Beschreibung
Die River Land Farm ist ein biozertifizierter Betrieb mit glücklichen Galloways. Die Weidehaltung der Tiere zeichnet sich dadurch aus, dass die Galloways im Sommer ganztägig auf unseren Weiden ihre natürlichen Nahrungsquellen finden und sich ausschließlich von den dort wachsenden Gräsern und Kräutern ernähren. In den Wintermonaten werden die Galloways mit Heu verpflegt. Dieses Heu wird selbst in den Sommermonaten produziert und stammt von den Bioweiden, die gerade nicht in der Beweidung stehen.
Schlachttermine für 2022:
22.4.2022
17.6.2022
28.10.2022
Fleisch – Pakete
Dieses sind Beispiele der Fleischpakete. Je nach Gallowayrind können die Anzahl und Gewichte der Fleischschnitte leicht variieren!
| Fleischpaket- groß ca. 11,1kg | ||
| Roulade | 6x á 200g* | |
| Braten | 2x á 1000g* | |
| Hack | 6x á 500g* | |
| Bratwurst | 10x á 100g* | |
| Gulasch | 3x á 500g* | |
| Beinscheibe | 1x á 600g* | |
| Rippe | 2x á 600g* | |
| Kochfleisch | 2x á 300g* | |
| Gesamt | 55 Portionen**
11100g* |
244,20€* (inkl. Gesetzl. MwSt.) |
| Fleischpaket- klein ca. 6,3kg | ||
| Roulade | 4x á 200g* | |
| Braten | 1x à 1000g* | |
| Hack | 4x á 500g* | |
| Bratwurst | 5x á 100g* | |
| Gulasch | 1x á 500g* | |
| Beinscheibe | 1x á 600g* | |
| Rippe | 1x á 600g* | |
| Kochfleisch | 1x á 300g* | |
| Gesamt | 31 Portionen**
6300g* |
157,50€* (inkl. Gesetzl. MwSt.) |
Das lecker Galloway-Fleisch findet ihr auch das ganze Jahr über in unserem Hofladen.
Inhaber sind: Tjalda, Ole, Torgen Siegismund
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